初中化学01生活中常见的盐 学案.doc

盐化肥

课题1生活中常见的盐

·

一、盐的定义与分类

1.盐的定义

含有阳离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物。

2.盐的分类

根据所含的阴、阳离子进行分类：

NaCl、Na2CO3、NaNO3、Na2SO4属于盐

Na2CO3、CaCO3、(NH4)2CO3属于盐

二、盐的化学性质

思考问题：

为什么有“酸的通性”、“碱的通性”，而不说“盐的通性”呢？

所有的盐溶液都呈中性吗？

到目前为止，你都了解盐的哪些化学性质？

1.盐+金属→新盐+新金属

条件：①排在金属活动性顺序表前面的金属能够把排在其后的金属从它的盐溶液中置换出来（除外）；②盐溶。

2.盐+酸→新盐+新酸

复分解反应发生条件：生成或或水

3.盐+碱→新盐+新碱

通常前后。

4.盐1+盐2→盐3+盐4

通常前后。

三、常见的盐

（一）氯化钠

1.俗称：。

2.物理性质：色晶体，溶于水，有咸味。

3.在人体中的作用

4.存在：海水、盐湖、盐井、盐矿

5.用途：

⑴医疗上的生理盐水（质量分数为0.9%）；

⑵食品的剂、腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等；

⑶公路积雪可以用氯化钠来消除（剂）；

⑷农业上利用氯化钠溶液来选种；

⑸用来制取Na2CO3、NaOH、Cl2、HCl等物质。

6.粗盐提纯：

（1）溶解—烧杯、玻璃棒、药匙

玻璃棒的作用：，不能提高物质的溶解度

搅拌时玻璃棒不应接触烧杯内壁

（2）过滤—、烧杯、玻璃棒、铁架台（带铁圈）

玻璃棒的作用：

过滤操作的注意事项：

若两次过滤后滤液仍浑浊，可能的原因是

（3）蒸发—、铁架台（带铁圈）、玻璃棒、酒精灯

玻璃棒的作用：

蒸发操作的要点：

①倒入蒸发皿中的液体体积应不超过蒸发皿容积的。

②当蒸发皿中出现时，停止加热，利用余热使滤液蒸干。

③移去蒸发皿时应使用的仪器是；最后在转移固体时，玻璃棒可起到的作用。

精盐的产率=

若得到NaCl的产率比实际值偏低，则可能的原因是（填序号）。

A．过滤时滤纸有破损

B．蒸发时有固体溅出

C．蒸发时，看到晶体析出，立即停止加热

D．溶解含有泥沙的NaCl时，加入的水量不足

（二）亚硝酸钠（NaNO2）：工业用盐，有！

（三）碳酸钙（CaCO3）

、的主要成分

用途：（1）建筑材料（2）剂

（四）碳酸钠和碳酸氢钠

碳酸钠

俗称，溶于水，用途是、造纸、

等。我国制碱工业的先驱——

碳酸氢钠

俗称，溶于水，用途是发酵粉、、治疗过多。

检验某物质中是否含有CO32-

操作：取少量样品于试管中，加入稀盐酸，并将气体通入澄清石灰水，

现象及结论：若产生且澄清石灰水变，则样品中含有CO32-，否则不含。