2017-2018学年套餐之生物北师大版选修1讲义第4章第13课时.docx

第13课时植物的组织培养

[学习导航]1.阅读教材P68、P72内容，了解植物组织培养的基本过程、影响因素和在生产实践中的应用。2.结合教材P68～71内容，尝试胡萝卜的组织培养。

[重难点击]1.理解植物激素对脱分化和再分化过程的影响。2.归纳MS培养基的配制方法，并设计表格比较微生物培养基与MS培养基的配方的异同。

一、植物组织培养的基本过程和影响因素

我们在必修一中已经学习过一些植物组织培养的知识，请结合探究内容，掌握组织培养的过程。

eq\x(离体器官、组织、细胞)eq\o(――→,\s\up7(A))eq\x(B)eq\o(――→,\s\up7(C))eq\x(胚状体、丛芽等)eq\o(――→,\s\up7(生长))eq\x(新个体)

1.原理

理论基础：细胞的全能性。

(1)概念：已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能。

(2)原因：具有该种生物全套遗传信息。

2.植物组织培养的过程

植物组织培养就是在无菌和人工控制条件下，将离体的植物器官、组织、细胞，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，最终诱导产生愈伤组织、丛芽或完整植株的技术。

上图中：

(1)B是愈伤组织，其特点是：细胞排列疏松而无规则，是一种高度液泡化的呈无定形状态的薄壁细胞。

(2)A过程是脱分化，是指由高度分化的植物组织或细胞产生愈伤组织的过程，又叫去分化。

(3)C过程是再分化，是指愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程。

(4)植物组织培养的过程反映了植物细胞的全能性，证明分化的植物细胞仍具有形成完整植株所需要的全部基因。

3.植物组织培养的影响因素

(1)培养基：植物组织培养中常用的基本培养基有MS培养基、怀特培养基、N6培养基等。其中N6培养基常用于植物花药的组织培养。

(2)植物生长调节剂对植物组织培养的影响

①植物生长调节剂的作用

类别

植物生长调节剂

作用

生长素类

IAA(吲哚乙酸)、IBA、NAA

诱导生根，促进茎的增长

2,4－D

诱导植物愈伤组织，抑制植物形态的发生

细胞分裂素类

6－BA

诱导愈伤组织分化出丛芽

KT和玉米素

刺激培养物的细胞加速分裂，加快培养物的生长速度

赤霉素类

AG3

刺激培养细胞的伸长

②植物激素用量比例的影响

生长素/细胞分裂素比值与结果

比值高时

诱导植物组织脱分化和根原基的形成

比值低时

诱导植物组织再分化和芽原基的形成

比值适中

促进愈伤组织生长

(3)其他因素的影响：pH、温度、光照等条件也对植物组织培养有重要的影响。

1.植物组织培养的理论基础

(1)为什么高度分化的植物细胞还具有全能性？

答案因为高度分化的植物细胞中含有该物种的全套遗传物质。

(2)高度分化的植物细胞发育成完整的植株需要哪些条件？

答案①离体条件；②充足的营养条件；③恰当的激素种类及浓度配比；④适宜的环境条件；⑤无菌条件。

2.植物组织培养的一般过程分析

(1)你认为植物组织培养的核心环节是什么？

答案植物组织培养的核心环节为脱分化和再分化。

(2)你认为菊花的组织培养的再分化应先诱导生芽还是先诱导生根？

答案应先诱导生芽，再诱导生根。

(3)植物组织培养的实验操作主要有哪几个步骤？

答案主要有6个步骤：①制备MS固体培养基；②外植体消毒；③接种；④培养；⑤移栽；⑥栽培。

(4)在配制培养基的过程中，pH的调节是在分瓶前还是分瓶后？

答案在分瓶前调节pH。

3.植物组织培养中应尽量选择什么样的材料？为什么？

答案应尽量选择幼嫩的植物组织或器官。因为植物组织或器官年龄越小，分化程度越低，组织培养的成功率就越高。

归纳总结植物组织培养的过程分析

过程

主要变化

特点

脱分化

由外植体形成愈伤组织

由高度分化的细胞恢复为具有分裂能力的细胞

再分化

由愈伤组织形成根、芽等器官

重新分化出不同的组织、器官

生长

发育成完整植物体

包括营养生长和生殖生长

1.关于植物组织培养技术的叙述正确的是()

A.用于培养的材料不一定需要离体

B.植物可通过光合作用合成有机物，培养基中不需要加入含碳有机物

C.愈伤组织可制造成人工种子

D.脱分化和再分化都需要培养基中生长素和细胞分裂素刺激、诱导

答案D

解析用于培养的材料一定需要离体，否则基因选择性表达会形成组织和器官，A项错误；植物组织培养基中需加入含碳有机物，提供碳源和能源，而完整植株才能进行光合作用，B项错误；胚状体可制成人工种子，C项错误；不同阶段的培养基中细胞分裂素和生长素的比例不同，可诱导培养物进行分裂和分化，D项正确。

2.如图是基因型为AaBb的菊花茎尖离体培养示意图，据图回答下列问题：

eq\x(菊花茎尖)eq\o(――→,\s\up7(取下),\s\do5(并放入))eq\x(培养基中培养)eq\o(――→,\