火锅店羊肉采购合同.docx

火锅店羊肉采购合同

甲方（采购方-火锅店）：

名称：[火锅店全称]

地址：[火锅店详细地址]

法定代表人：[负责人姓名]

联系电话：[联系电话]

统一社会信用代码：[统一社会信用代码]

乙方（供应方）：

名称：[供应方全称]

地址：[供应方详细地址]

法定代表人/负责人：[姓名]

联系电话：[联系电话]

统一社会信用代码：[统一社会信用代码]

鉴于甲方经营火锅店，对羊肉有持续采购需求，乙方具备供应羊肉的能力与资质，为保障双方合法权益，确保羊肉采购供应顺利进行，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，经双方友好协商，达成如下协议：

一、产品详情

产品名称：羊肉，具体细分如下：

羊肉卷：选用[具体品种羊，如小尾寒羊、滩羊等]的[具体部位，如羊后腿、羊肋条等]肉，经精细切割制成，每卷重量为[X]克±[X]克。

羊排：为[羊品种]的带骨羊排，每根羊排长度在[X]厘米-[X]厘米之间，肥瘦比例保持在[X]%肥、[X]%瘦左右。

（如有其他羊肉产品，依次详细列明名称、部位、重量、肥瘦比例等规格）

预计采购数量：合同期内，预计采购羊肉卷[X]卷、羊排[X]千克（具体采购数量以甲方每次下达的采购订单为准）。

产品价格：

羊肉卷单价为人民币[X]元/卷；

羊排单价为人民币[X]元/千克。

上述价格为含税价，包含乙方将羊肉运输至甲方指定地点的运输费、包装费等一切费用。合同期内，价格原则上保持稳定，若因市场重大波动（如原材料成本变动超过[X]%）等不可抗力因素导致价格需调整，乙方应提前[X]天书面通知甲方，经双方协商一致后执行新价格。

二、质量标准

乙方供应的羊肉必须符合国家食品安全相关标准，如《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》（GB2707-2016）等现行有效标准，确保肉质新鲜、无变质、无异味、无注水、无病害。

每批次羊肉必须附带有效的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等相关质量合格文件，证明文件应随货同行，以供甲方查验。

羊肉外观应色泽正常，羊肉卷纹理清晰、厚度均匀，羊排骨头与肉连接紧密，无淤血、无杂质。

三、交货条款

交货时间：乙方应按照甲方下达的采购订单要求的时间交货，一般情况下，自甲方下达订单之日起，乙方应在[X]个工作日内完成交货；若遇节假日、特殊天气等不可抗力因素，交货时间可相应顺延，但乙方需提前[X]小时通知甲方，并说明预计交货时间。

交货地点：甲方指定地点为[详细地址，如火锅店仓库地址]，乙方负责将羊肉运输至该地点，并承担运输过程中的一切风险和费用。

交货方式：乙方应采用符合食品安全要求的冷藏运输方式，确保羊肉在运输过程中的温度始终保持在[适宜冷藏温度区间，如-18℃--15℃]，以保证羊肉质量不受影响。运输车辆应具备良好的制冷设备和温度监控装置，且每次运输前应进行清洁和消毒处理。

四、包装要求

羊肉卷应采用真空包装，包装材料需符合食品安全标准，无毒无害，能有效防止羊肉氧化、变质。每卷羊肉包装上应清晰标明产品名称、规格、重量、生产日期、保质期、储存条件、生产厂家等信息。

羊排应使用专用食品级托盘盛放，然后用保鲜膜包裹紧实，再装入符合食品安全标准的纸箱中。纸箱外应标注产品名称、数量、重量、生产日期、保质期、储存条件、生产厂家等信息。

五、验收方式

甲方在收到货物后[X]小时内进行验收，验收内容包括羊肉的数量、规格、外观、质量合格证明文件等。

数量验收：甲方根据采购订单及送货单核对羊肉的实际到货数量，若数量短缺或溢余超过[X]%，甲方应及时通知乙方，双方协商处理。

质量验收：甲方有权对羊肉进行抽样检验，抽样比例为每批次到货数量的[X]%。如抽样检验发现羊肉存在质量问题（如变质、异味、不符合规格要求等），甲方有权拒收整批货物，并在发现问题后[X]小时内书面通知乙方。乙方应在接到通知后[X]小时内派人员到现场核实处理，如情况属实，乙方应在[X]小时内重新提供符合质量要求的货物，由此产生的运输等费用由乙方承担；若因乙方原因导致甲方无法正常营业等损失，乙方应承担相应赔偿责任。

六、付款方式

甲方在验收合格后的[X]个工作日内，向乙方支付当期货款的[X]%；剩余货款的[X]%作为质量保证金，在本批次货物验收合格满[X]个月且无质量问题的情况下，甲方在期满后的[X]个工作日内支付给乙方。

乙方应在每次收款前向甲方提供合法有效的增值税发票，发票内容应与实际交易相符，否则甲方有权拒绝付款且不承担任何违约责任。

付款方式为[具体支付方式，如银行转账至乙方指定账户，账户信息如下：开户行[开户行名称]、账号[账号号码]]。

七、违约责任

乙方违约责任：

若乙方未按合同约定的时间交货，每逾期一天，应按照当