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人体进行新陈代谢需要不断从外界环境中摄取各种各样的物质。食物中的天然营养物质（如碳水化合物、脂肪、蛋白质）一般都不能直接被人体利用，必须先在消化道内分解，变成小分子物质，才能通过消化道黏膜的上皮细胞进入血液循环系统，供人体组织利用。
人体的消化系统主讲教师：董伟《食品营养与健康》
消化系统消化系统消化道消化腺
消化系统消化系统消化道消化腺消化道口腔、食管、胃、小肠、大肠等
消化系统消化系统消化道消化腺小消化腺、大消化腺小消化腺分布在消化道的管壁内大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和脾，它们借助导管将分泌物排入消化道内
谢谢观看主讲教师：董伟《食品营养与健康》
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