特定人群的膳食指南食品营养与健康09课件.pptxVIP

特定人群的膳食指南;目录;一、哺乳期妇女膳食指南;二、备孕妇女膳食指南;三、孕期妇女膳食指南;孕期妇女;四、6月龄内婴儿膳食指南;母乳的营养价值;人乳的营养价值;母乳与牛乳的营养成分比较(每100g);续

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表;（2）母乳含有丰富的抗感染物质。

母乳中特异性免疫物质：T淋巴细胞，B淋巴细胞,分泌型免疫球蛋白一。

母乳中的非特异性免疫物质：吞噬细胞，乳铁蛋白，溶酶菌、乳过氧化氢酶、双歧杆菌因子等。

（3）哺乳有利于产后恢复，增进母子间情感的交流。

（4）母乳既卫生又无菌，经济、方便、温度适宜，而且新鲜不变质。

;◆初乳：产后最初3~5天分泌的乳汁。富含钠、氯和免疫球蛋白和胡萝卜素，呈黄色且质稠

◆过渡乳：产后5~10分泌的乳汁

◆成熟乳：分娩10天后的乳;母乳喂养——幸福的源泉;婴儿配方奶粉的基本要求;五、7~24月龄婴儿;添加辅食的步骤;添加辅食的注意事项

1周岁前避免含盐量或调味品多的家庭膳食

辅助食品的添加应随婴儿生长发育营养需要、消化机能成熟情况，遵循从一种到多种，由少量到多量，由稀到稠，由细到粗的原则。添加过早容易造成过敏、排便异常等问题。

;六、学龄前儿童膳食指南;七、学龄儿童膳食指南;八、老年人膳食指南;九、素食人群膳食指南;谢谢观看！