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2025年中式面点师（中高级）证考试题库及答案.pdfVIP

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  • 2025-07-06 发布于河北
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2025年中式面点师（中高级）证考试题库及答案.pdf

    2025年中式面点师（中高级）证考试题库及答案

    试题1

    1、【单选题】）（不是植物油比动物油营养价值高的原因。（A）

    A、饱和脂肪含量高

    B、不饱和脂肪含量高

    C、熔点低

    D、维生素含量多

    2、【单选题】）（年4月10日中国营养学会常务理事会通过了《中国

    居民膳食指南》。（D）

    A、1986

    B、1990

    C、1995

    D、1997

    3、【单选题】）（是指食用

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