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广西畜牧兽医2025年Vol.41(2)91

当前农村畜牧养殖业助力乡村振兴的思考

产业致富

与陈思业

乡村振兴

（广西大学农牧产业发展研究院，广西南宁530004）

中图分类号：F307.3文献标识码：B文章编号：1002-5235(2025)02-0091-02

doi:10.3969/j.issn.1002-5235.2025.02.019

党的十九大报告指出，农业农村农民问题是关2.2农村畜牧业组织化程度不高

系国计民生的根本性问题，必须始终把解决好“三农村畜牧养殖业以小散养殖为主，组织化程

农”问题作为全党工作的重中之重，实施乡村振兴度不高,对相关畜牧养殖技术标准要求落实不到

战略。中共中央、国务院连续发布中央一号文件，位。

对新发展阶段优先发展农业和农村、全面推进乡村2.3秸秆饲料化利用有待提高

振兴作出总体布署，为做好当前和今后一个时期甘蔗、木薯、红薯、玉米、花生等是广西的主要

“三农”工作指明了方向。本文拟就当前广西农村经济作物，其中甘蔗、木薯种植面积和产量位居全

畜牧养殖业助力乡村振兴谈谈体会。国第一，据统计广西甘蔗种植面积约1200万亩，

“六畜兴旺”是千百年来的农村传承，畜牧养木薯约360万亩，玉米约800万亩。年产生各类秸

殖业始终是农村农民的情怀产业，因此乡村振兴离秆等副产物3600万吨以上，这些副产物中含有丰

不开农村畜牧养殖业的发展。本文就广西农村畜富的糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、有机酸、维生素等营

牧养殖业发展现状、存在主要问题、重点方向与措养元素，是较好的非粮饲料资源，但这些资源的饲

施等方面进行分析，提出建议，更好地助力乡村振兴料化率不足20%。

建设。2.4养殖废弃物处理及资源化利用技术有待普及

农村中小散养殖户没有配套或配套的废弃物

1广西畜牧养殖业发展现状

处理设施不足，造成粪污溢流或日常用品包装物乱

丢乱放；同时，缺少废弃物处理技术，造成废弃物全

据统计，2023年广西生猪出栏3548.79万头，

量化资源化利用不足或无害化处理深度不够。

其中年出栏500头以上的规模场出栏数2402.11

2.5农村畜牧管理技术服务体系有待完善

万头，规模化率67.69%；肉鸡出栏8.82亿只，其

中年出栏1万只以上的规模场出栏数5.57亿只，未改革前的乡镇水产畜牧兽医站属于综合站，

负责动物疫病检疫、防疫、食品质量安全监督、技术

规模化率63.13%；肉牛出栏137.05万头，其中年

推广、生产统计等事务，平均每个站有4～5人在

出栏50头以上的规模场出栏数21.92万头，规模

编;已经改革并入农业服务中心后一般只有1～2

化率15.99%；羊出栏234.20万只，其中年出栏

个人负责畜牧兽医工作，并归属乡镇政府统一管

100只以上的规模场出栏数77.38万只，规模化率

33.04%。从以上数据可以看出，广西农村规模以理。人员配置远无法满足日益繁重的业务工作需

下的中小散养殖比重仍然较大。要，与此同时繁杂的日常事务无法保证畜牧兽医工

作及时有效