农产品地理标志 融水灵芝茶.docxVIP

Q/LB.□XXXXX-XXXX

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ICS

FORMTEXT67.140.10

CCS

FORMTEXTGARIRPA

FORMTEXTX55

FORMTEXT广西农业农村产业振兴促进会团体标准

T/FORMTEXTGARIRPAFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX

FORMTEXT

FORMTEXT农产品地理标志融水灵芝茶

FORMTEXTAgro-productofgeographicalindications—Rongshuiganodermatea

FORMDROPDOWN

FORMTEXT

FORMDROPDOWN

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT广西农业农村产业振兴促进会??发布

STYLEREF标准文件_文件编号T/GARIRPAXXXX—XXXX

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由融水苗族自治县农业农村局提出、归口并宣贯。

本文件起草单位：融水苗族自治县农业技术推广中心、融水苗族自治县农业农村局、融水苗族自治县公共检验检测中心（融水苗族自治县标准化研究推广中心）、北京中绿华夏有机产品认证中心有限责任公司、柳州市质量检验检测研究中心(柳州市农产品质量安全检测中心）、广西壮族自治区农业科学院、融水苗族自治县科技工贸和信息化局、南宁市标准化协会、广西融水元宝山苗润特色酒业有限公司、广西融水融优农业有限公司、融水县同练乡正顺生态种养专业合作社、融水县白云乡小坤食用菌种植专业合作社、广西融水县融乐农林综合开发有限责任公司。

本文件主要起草人：唐文言。

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农产品地理标志融水灵芝茶

范围

本文件界定了农产品地理标志融水灵芝茶涉及的术语和定义，规定了产品分类、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签、标志、运输和贮存。

本文件适用于以农产品地理标志融水灵芝为主要原料，经加工形成一定的规格、用过滤材料包装制成的代用茶产品。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T25436茶叶滤纸

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

GH/T1091代用茶

NY/T1676食用菌中粗多糖的测定分光光度法

NY/T3676灵芝中总三萜含量的测定分光光度法

DBS45/072食品安全地方标准灵芝

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

融水灵芝茶Rongshuiganodermatea

以融水灵芝干燥成熟子实体为主要原料，经加工形成一定的规格、用过滤材料包装制成的代用茶产品。

产品分类

分为微粒状灵芝茶和片状灵芝茶。

质量要求

原料要求

灵芝应干燥、无异味、无劣变、无异物、无霉变。

灵芝应符合DBS45/072的规定。

产品应符合GH/T1091的相关规定。

生产用水应符合GB5749的相关规定。

生产加工过程卫生要求

应符合GB14881的规定。

感官指标

应符合表1的规定。

感官指标

产品名称

项目

色泽

外形（干茶）

气味和滋味

汤色

杂质

微粒状灵芝茶

紫黑色或锈褐色

微粒状，无结块

具有融水灵芝特有的香气