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唐宋茶文化东传日本路径考证
一、唐宋茶文化的发展与东传背景
（一）唐代茶文化的兴起与制度化
唐代是中国茶文化发展的第一个高峰。陆羽《茶经》的问世标志着茶学体系的正式形成，书中详细记载了茶叶种植、制作、品饮的规范。据《新唐书·地理志》记载，唐代茶叶产区已扩展至17个道、42个州，年产量超过200万斤（约合现代1200吨）。贞元年间（785-805），朝廷设立“茶马司”，通过“茶马互市”将茶叶输往边疆，这一贸易网络为后期茶叶东传奠定了基础。
（二）宋代茶文化的精致化与哲学化
宋代茶文化在唐代基础上进一步精细化，点茶法取代煎茶法成为主流。蔡襄《茶录》记载了建州北苑贡茶的制作工艺，其“龙团凤饼”需经蒸
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