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连锁餐饮行业2025食品安全风险评估与管控法规实施策略研究.docx

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    连锁餐饮行业2025食品安全风险评估与管控法规实施策略研究

    一、连锁餐饮行业2025食品安全风险评估与管控法规实施策略研究

    1.食品安全风险评估现状

    1.1食品安全风险评估方法不统一

    1.2食品安全风险评估数据来源单一

    1.3食品安全风险评估结果未得到充分应用

    2.食品安全风险评估法规制定

    2.1完善风险评估方法

    2.2拓宽风险评估数据来源

    2.3加强风险评估结果应用

    3.食品安全风险管控法规实施

    3.1建立健全食品安全风险监测体系

    3.2加强食品安全监管

    3.3提升企业自律意识

    4.食品安全风险评估与管控法规实施策略

    4.1加强食品安全风险评估队伍建设

    4.2推

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