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幼儿园中班食品安全教育教案
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电话：400-677-5005
汇报人：
1
2021/10/10/周日
目录
01
教育目标
02
教学内容
03
教学方法
04
活动设计
05
评价与反馈
2
2021/10/10/周日
教育目标
PARTONE
3
2021/10/10/周日
认识食品安全的重要性
通过图片和故事，让孩子们了解食物从何而来，强调新鲜和卫生的重要性。
了解食品来源
教授孩子们如何查看食品包装上的保质期，理解过期食品可能带来的健康风险。
学习食品保质期
4
2021/10/10/周日
学习基本的食品安全知识
通过学习食品包装上的标签，孩子们可以了解食品的成分、生产日期和保质期等重要信息。
认识食品标签
教育孩子们正确处理食物残渣，比如将它们放入垃圾桶，避免吸引害虫和细菌滋生。
正确处理食物残渣
教导孩子们在饭前便后洗手，以预防细菌和病毒的传播，保持个人卫生。
洗手的重要性
5
2021/10/10/周日
培养良好的饮食习惯
通过图片和实物，让孩子们认识各种健康食物，如蔬菜、水果，培养他们对健康食品的兴趣。
认识健康食物
教授孩子们基本的餐桌礼仪，如使用餐具、不挑食、不浪费食物，以及用餐时的交流礼貌。
学习餐桌礼仪
6
2021/10/10/周日
教学内容
PARTTWO
7
2021/10/10/周日
食品安全基本概念
通过学习食品包装上的标签，孩子们可以了解食品的成分、生产日期和保质期等重要信息。
认识食品标签
教育孩子们养成良好的个人卫生习惯，如饭前便后洗手，以预防食物传播的疾病。
食品卫生习惯
向孩子们介绍食物的分类，如蔬菜、水果、肉类等，并讲解各类食物的营养价值。
食物分类知识
教授孩子们食品安全的“五不”原则：不食用过期食品、不食用未洗净的水果、不食用生冷食物等。
食品安全的“五不”原则
8
2021/10/10/周日
健康饮食的要点
通过食物金字塔模型，让孩子们了解各类食物的合理摄入比例，培养均衡饮食习惯。
认识食物金字塔
01
教授孩子们如何阅读食品包装上的标签，识别营养成分和添加剂，做出健康选择。
学习食品标签知识
02
9
2021/10/10/周日
食品的分类与选择
认识健康食物
学习餐桌礼仪
01
通过图片和实物，让孩子们认识各种健康食物，如蔬菜、水果，培养他们对健康食品的兴趣。
02
教授孩子们基本的餐桌礼仪，如使用餐具、不挑食、不浪费食物，以及用餐时的交流方式。
10
2021/10/10/周日
教学方法
PARTTHREE
11
2021/10/10/周日
游戏互动教学
通过图片和实物，让孩子们认识各种谷物和豆类，了解它们的营养价值。
认识五谷杂粮
教育孩子们了解食物金字塔，强调蔬菜、水果、肉类和奶制品等均衡摄入的重要性。
均衡摄入各类食物
12
2021/10/10/周日
视频与故事教学
通过图片和故事，让孩子们了解食物从何而来，强调新鲜和卫生的重要性。
了解食品来源
教授孩子们如何查看食品包装上的生产日期和保质期，避免食用过期食品。
学习食品保质期
13
2021/10/10/周日
实践操作活动
通过学习食品包装上的标签，孩子们可以了解食品的成分、生产日期和保质期等重要信息。
认识食品标签
强调洗手是预防食物传播疾病的关键步骤，教导孩子们正确的洗手方法和时机。
掌握洗手的重要性
教育孩子们如何正确保存食物，比如冷藏、冷冻和避光保存，以防止食物变质和细菌滋生。
了解食物保存方法
01
02
03
14
2021/10/10/周日
活动设计
PARTFOUR
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2021/10/10/周日
食品安全知识竞赛
通过故事和游戏，教育孩子们了解不同食物的营养成分，强调均衡膳食对健康的重要性。
均衡膳食的重要性
通过图片和实物，让孩子们认识各种谷物和豆类，了解它们的营养价值。
认识五谷杂粮
16
2021/10/10/周日
健康饮食角色扮演
了解食品来源
通过故事和图片，让孩子们了解食物从何而来，强调新鲜和卫生的重要性。
认识食品保质期
教授孩子们如何查看食品包装上的生产日期和保质期，避免食用过期食品。
17
2021/10/10/周日
食品安全主题绘画
通过图片和实物，让孩子们认识各种健康食物，培养他们对健康饮食的兴趣。
01
认识健康食物
教授孩子们基本的餐桌礼仪，如使用餐具、不挑食、不浪费食物等，培养良好餐桌行为。
02
学习餐桌礼仪
18
2021/10/10/周日
评价与反馈
PARTFIVE
19
2021/10/10/周日
学习效果评估
强调洗手、清洁食物和厨房用具的重要性，预防食物中毒。
食品卫生的重要性
01
教育孩子们识别食品包装上的生产日期和过期日期，避免食用过期食品。
食品保质期的认识
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