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1月质检员习题库与答案
一、单选题（共60题，每题1分，共60分）
1.试题：《中华人民共和国计量法》于（）起施行。
A、1986年7月1日
B、1985年7月1日
C、1986年9月6日
D、1985年9月6日
答案：(A)
解析：《中华人民共和国计量法》由第六届全国人民代表大会常务委员会第十二次会议于1985年9月6日通过，自1986年7月1日起施行。
2.试题：根据食品微生物污染的途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是()。
A、合理设计和布局食品生产厂
B、设备的清洗、消毒和改造
C、卫生和质量检验
D、原材料采购运输应符合卫生要求
答案：(B)
解析：食品微生物污染
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