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酒店餐饮前台培训;目录;01;前台职责与重要性;接待客人;;02;穿着得体，整洁干净，站立时挺胸抬头，面带微笑，展现出良好的精神风貌。;;客户信息使用;03;餐饮预订渠道及操作指南;了解酒店菜品的分类、特点、口味和食材，能够针对不同客人进行推荐。;根据客人的预订信息和餐厅实际情况，合理安排座位，确保餐厅内秩序井然。;04;标准房、大床房、豪华房、套房等各类房型的特点和适用场景。;介绍电话预订、网上预订、现场预订、旅行社预订等多种渠道。;客人预订信息发生变化时的处理流程，包括变更时间、房型、住宿人数等。;05;结账退房流程梳理;;准确填写每日的收入、支出、结余等财务数据，确保数据真实可靠。;06;了解突发事件种类，如火灾、地震、治安事件等，并了解各种事件的危害程度及应对措施。;消防设备使用;;07;;;合理安排个人工作和生活，保持良好的职业形象和态度。;THANKS
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