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奶产业数字化转型对创新链发展的推动作用

前言

尽管奶产业链整体呈现增长趋势，但在某些区域或品类中，过度竞争和产能过剩的现象仍然存在。部分地区生产能力的过剩导致市场供需失衡，乳制品价格波动较大，甚至出现部分企业经营困难的问题。如何优化产能配置、调整产供关系，确保奶产业链的平稳健康发展，是未来亟需解决的问题。

尽管奶产业创新链的各个环节已经逐步形成，但创新资源的整合与协同仍面临较大的挑战。由于行业内不同环节的技术壁垒和创新路径不同，跨领域合作的成本较高。科研与生产之间的信息不对称、技术转化过程中的瓶颈也是制约奶产业创新链持续演化的重要因素。

伴随着