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幼儿园膳食管理介绍.pptx

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    幼儿园膳食管理介绍;目录;01;由幼儿园园长或主管领导担任，负责全面领导和管理膳食管理委员会的工作。;职责与分工;汇报与总结;02;幼儿营养需求分析;食谱制定与审核;选择信誉良好、食材质量有保障的供应商，确保食材新鲜、无污染。;03;;餐具清洗;;04;根据地区经济发展水平和幼儿园运营成本，合理确定膳食费用标准。;明确膳

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