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亲子手工做馒头课件

汇报人：

目录

01

课件目的

02

制作馒头的步骤

03

亲子互动的意义

04

安全注意事项

05

课件的使用方法

课件目的

章节副标题

01

提升亲子关系

通过共同制作馒头，父母与孩子之间可以增进沟通，分享彼此的想法和感受。

增进沟通交流

完成馒头制作后，家长和孩子可以一起品尝成果，共享成功的喜悦，增强亲子间的亲密感。

共享成就感

亲子手工做馒头的过程中，孩子和家长需要相互协作，共同完成任务，从而培养合作精神。

培养合作精神

01

02

03

教育孩子动手能力

通过揉面、塑形等步骤，孩子可以锻炼手部小肌肉，提高精细动作技能。

01

让孩子自由设计馒头形状和装饰，鼓励他们发挥创意，培养想象力。

02

让孩子参与整个制作过程，从准备材料到成品完成，培养他们的责任感和成就感。

03

亲子手工做馒头活动可以增进家长与孩子间的互动，加强沟通和理解。

04

培养孩子的精细动作技能

激发孩子的创造力和想象力

增强孩子的责任感

促进亲子互动和沟通

制作馒头的步骤

章节副标题

02

准备材料

选择高筋面粉，确保馒头口感筋道，适合家庭手工制作。

选择合适的面粉

使用酵母粉作为发酵剂，保证面团能够充分发酵，馒头蓬松可口。

准备发酵剂

和面技巧

选择合适的面粉

选用高筋面粉，因其蛋白质含量高，能更好地形成面筋，使馒头口感更佳。

面团的发酵环境

将面团放在温暖湿润的地方发酵，温度控制在30-35℃，湿度保持在75%左右，以促进酵母生长。

控制好水温

揉面的力度和时间

水温应保持在室温左右，过热会杀死酵母，过冷则影响酵母活性，不利于面团发酵。

揉面要均匀，力度适中，时间约10-15分钟，使面团光滑有弹性，有助于馒头膨胀。

发酵过程

将面粉、水、酵母混合均匀，揉成光滑的面团，为发酵打下基础。

准备面团

01

将面团放置在温暖湿润的环境中，保持温度和湿度适宜，促进酵母活动。

发酵环境控制

02

在发酵过程中，定期检查面团体积膨胀情况，确保发酵到位，避免过度或不足。

观察面团变化

03

成型与蒸制

01

通过揉面、塑形等步骤，锻炼孩子的手眼协调和小肌肉群的控制能力。

02

鼓励孩子设计不同的馒头形状和装饰，激发他们的创造力和想象力。

03

完成整个馒头制作过程，让孩子体验从无到有的成就感，培养责任感。

04

亲子共同参与手工馒头制作，增进亲子间的交流和理解，加强家庭关系。

培养孩子的精细动作技能

激发孩子的创造力和想象力

增强孩子的责任感和成就感

促进亲子间的互动与沟通

亲子互动的意义

章节副标题

03

增进家庭情感

选择合适的面粉

选择高筋面粉，确保馒头口感筋道，适合家庭手工制作。

准备发酵剂

使用酵母粉作为发酵剂，保证面团能够成功发酵，馒头蓬松可口。

培养孩子合作精神

将面粉、水、酵母混合均匀，揉成光滑的面团，为发酵做好准备。

准备面团

发酵好的面团需要进行排气，然后根据需要分割、揉搓成馒头的形状。

排气与成型

将面团放置在温暖处，让酵母菌活动，面团体积膨胀至原来的两倍左右。

面团发酵

教育孩子生活技能

通过共同制作馒头，家长与孩子可以边做边聊，增进彼此间的沟通和了解。

增进沟通交流

亲子手工做馒头需要分工合作，这有助于培养孩子的团队协作能力和责任感。

培养合作精神

完成馒头制作后，家长和孩子一起品尝劳动成果，共享成功的喜悦，增强亲子间的亲密感。

共享成就感

安全注意事项

章节副标题

04

食品卫生安全

使用酵母粉作为发酵剂，保证面团能够充分发酵，馒头松软可口。

准备发酵剂

选择高筋面粉，确保馒头口感筋道，适合家庭手工制作。

选择合适的面粉

使用工具安全

控制水温

使用温水和面，温度控制在30-35°C，有助于酵母的激活和面团发酵。

面团的发酵环境

将面团放在温暖湿润的地方，避免阳光直射，保持温度在30°C左右，促进面团发酵。

选择合适的面粉

选择高筋面粉，它含有更多的蛋白质，有助于面团形成良好的筋性。

揉面的力度和时间

揉面要均匀，时间控制在10分钟左右，使面团光滑有弹性，利于馒头的口感。

课件的使用方法

章节副标题

05

课件内容介绍

将面粉、水、酵母混合均匀，揉成光滑的面团，为发酵做好准备。

准备面团

01

02

将面团放置在温暖处，让酵母菌活动，面团体积膨胀至原来的两倍左右。

面团发酵

03

发酵好的面团需要进行排气，然后根据需要分割、揉搓成馒头的形状。

排气与成型

互动环节设计

增进沟通交流

01

通过共同制作馒头，家长和孩子可以边做边聊，增进彼此间的沟通和理解。

培养合作精神

02

亲子手工做馒头需要分工合作，这有助于培养孩子的团队协作能力和责任感。

共享成就感

03

完成馒头制作后，家长和孩子可以一起品尝劳动成果，共享成功的喜悦，增强亲子间的亲密感。

谢谢

Thankyou

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