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茶艺师中级习题库及参考答案
一、单选题（共100题，每题1分，共100分）
1.接待蒙古族宾客，敬茶时当客人将手平伸，在杯口盖一下，这表明()。
A、想继续喝
B、茶汤好喝
C、稍停再喝
D、不再喝了
正确答案：D
2.宁红太子茶艺，茶具的摆设形状是()。
A、孔雀开屏
B、丹凤朝阳
C、大鹏展翅
D、祥龙盘珠
正确答案：A
3.乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈倒钟形，高52mm，容量()。
A、105ml
B、95ml
C、110ml
D、100ml
正确答案：D
4.狭义茶文化的含义是()。
A、茶的精神财富
B、茶的物质财富
C、茶的艺术价值
D、茶的文化价值
正确答案：A
5.碧螺春外
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