企业管理-香料制造生产工艺流程 SOP.doc

企业管理-香料制造生产工艺流程SOP

一、适用范围

本标准操作流程（SOP）适用于天然香料和合成香料的生产过程，涵盖从原料采购到成品包装的全流程操作规范与质量控制要求。

二、原料准备

（一）原料采购

供应商评估：建立供应商评估体系，对潜在供应商进行实地考察或文件审核。考察内容包括供应商的生产设施、质量控制体系、环保措施、生产能力以及交货记录等。对供应商提供的原料样品进行全面检测，检测结果符合要求且供应商综合评估合格后，列入合格供应商名录。

采购计划制定：根据生产计划和库存情况，制定原料采购计划。采购计划应明确原料种类、规格、数量、预计到货时间等信息。采购订单下达前，需再次确认供应商