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2025年营养师基础知识考核试卷：营养与社区营养服务试题.docx

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    2025年营养师基础知识考核试卷：营养与社区营养服务试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、营养与膳食指导

    要求：本题旨在考查学生对营养与膳食指导理论知识的掌握程度。

    1.以下哪一项不属于营养素的范畴？

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.维生素

    D.水分

    2.膳食指南中提倡的“食物多样”是指什么？

    A.每天摄入各种颜色的食物

    B.每天摄入各种种类的食物

    C.每天摄入足够的能量和营养素

    D.每天摄入足够的蛋白质

    3.下列哪种食物富含膳食纤维？

    A.猪肉

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