2025年食品添加剂在食品加工过程中的安全性评估与使用规范报告.docx

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一、2025年食品添加剂在食品加工过程中的安全性评估与使用规范报告

1.1行业背景

1.1.1随着人们生活水平的不断提高,食品加工行业在我国经济中的地位日益凸显。然而,近年来,食品添加剂的使用安全问题频繁被曝光,引起了公众的广泛关注。为了保证食品安全,我国政府高度重视食品添加剂的使用管理,并逐步加强了对食品添加剂的安全评估与使用规范的制定。

1.1.2在食品加工过程中,食品添加剂的使用有助于改善食品的色、香、味、形,延长食品的保质期,提高食品的营养价值。然而,不当使用或滥用食品添加剂会对人体健康造成潜在危害。因此,对

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