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2025年食品检验工（中级）食品检验实验室安全管理与风险防范考试试卷.docx

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    2025年食品检验工（中级）食品检验实验室安全管理与风险防范考试试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题

    要求：请根据所学知识，选择最合适的答案。

    1.食品检验实验室中，以下哪种设备属于精密仪器？

    A.天平

    B.酶标仪

    C.显微镜

    D.通风柜

    2.在食品检验过程中，下列哪种物质不能作为标准物质？

    A.标准溶液

    B.标准样品

    C.标准粉末

    D.标准固体

    3.以下哪种操作是错误的？

    A.使用移液器时，应先校正零点

    B.使用pH计测量溶液时，应先校正仪器

    C.使用滴定管时，应先校正仪器

    D.使用分光光度计时，应先

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