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企业食堂承包运营协议条款书

合同编号：________

第一章总则

第一条合同双方

1.1甲方（承包方）：________

1.2乙方（运营方）：________

第二条合同目的

2.1本合同旨在明确甲乙双方就企业食堂的承包运营达成一致，实现双方利益的最大化。

第三条合同期限

3.1本合同自____年____月____日起至____年____月____日止，共计____年。

3.2合同期满后，双方可协商续签。

第四条运营范围

4.1乙方负责企业食堂的日常运营管理，包括但不限于食品安全、卫生、服务、成本控制等。

4.2乙方需保证食堂的菜品质量、卫生标准和顾客满意度。

第五条运营资金

5.1乙方自合同生效之日起，需向甲方支付一定数额的运营保证金，以保证乙方履行合同义务。

5.2运营保证金金额为____元，在合同期满后无违约行为的情况下，无息退还给乙方。

第二章食堂设施与人员

第六条食堂设施

6.1甲方提供食堂的场地、设施和设备，乙方需合理使用，并保持设施设备的完好。

6.2乙方在使用过程中，如有损坏，需按照市场价格赔偿甲方。

第七条人员配备

7.1乙方需根据食堂运营需求，配备足够的服务人员。

7.2乙方应保证所有服务人员均持有相关资格证书，并接受专业培训。

7.3甲方对乙方人员配备有监督权，乙方需配合甲方进行人员考核和调整。

第三章运营管理

第八条菜品供应

8.1乙方需按照甲方要求，提供合理的菜品种类和价格。

8.2乙方应保证食材的新鲜、卫生，并符合食品安全标准。

8.3乙方需每月向甲方提交菜品价格表，并接受甲方监督。

第九条食堂卫生

9.1乙方需严格执行国家及地方有关食品安全和卫生的法律法规。

9.2乙方应定期对食堂进行清洁消毒，保证食堂卫生。

9.3甲方有权随时对食堂卫生进行检查，乙方需配合。

第十条营业额与利润分配

10.1食堂的营业额按月结算。

10.2乙方在扣除成本、税费及运营费用后，剩余利润的分配比例双方协商确定。

10.3甲方对乙方每月的财务报表有审查权。

第四章违约责任

第十一条违约行为

11.1乙方未按时缴纳运营保证金或未按照约定支付租金的。

11.2乙方未能保证食堂的菜品质量、卫生标准和顾客满意度的。

11.3乙方违反合同约定，损害甲方利益的。

第十二条违约责任

12.1乙方有违约行为的，应向甲方支付违约金，违约金为____元。

12.2甲方有权解除合同，并要求乙方赔偿因此造成的损失。

第五章合同终止与变更

第十三条合同终止

13.1合同期满，双方无续签意愿的，合同自动终止。

13.2在合同期间，如出现不可抗力等因素导致合同无法履行，双方协商一致后可终止合同。

第十四条合同变更

14.1合同任何条款的变更，需经双方协商一致，并以书面形式签订补充协议。

14.2任何未按本条款签订的变更协议均视为无效。

第六章财务与结算

第十三条财务报表

13.1乙方应每月向甲方提交详细的财务报表，包括但不限于收入、支出、利润等。

13.2财务报表需经乙方盖章确认，并提交甲方审核。

第十四条结算方式

14.1食堂的营业款由乙方每日结算，并将当日营业款存入甲方指定的账户。

14.2甲方每月对乙方的财务报表进行审核，并在审核无误后支付乙方当月的运营费用。

第十五条费用承担

15.1食堂运营所需的各项费用，如水电费、物业管理费等，由乙方承担。

15.2甲方在合同期内对食堂的维修、保养和改造费用，由双方协商确定承担方式。

第十六条亏损处理

16.1如食堂运营出现亏损，乙方应在收到甲方通知后，一个月内提出解决方案。

16.2双方协商不成时，可委托第三方进行评估，并根据评估结果处理亏损。

第十七条保险

17.1乙方应自行购买并承担食堂运营过程中可能发生的意外伤害保险。

17.2甲方在必要时可要求乙方购买其他相关保险，费用由双方协商确定。

第七章人员管理与培训

第十八条人员管理

18.1乙方应建立健全食堂员工管理制度，保证员工遵守职业道德和操作规范。

18.2乙方对员工的招聘、培训、考核和奖惩等享有自主权。

第十九条培训计划

19.1乙方应制定食堂员工培训计划，包括食品安全、服务技能、设备操作等方面的培训。

19.2培训计划应每年更新，保证员工技能与行业标准保持一致。

第二十条员工福利

20.1乙方应依法为食堂员工缴纳社会保险和住房公积金。

20.2乙方可根据实际情况，为员工提供福利待遇，如带薪休假、节日礼品等。

第八章设施设备维护与更新

第二十一条设施设备维护

21.1乙方应定期对食堂的设施设备进行检查、维护和保养。

21.2设施设备出现故障时，乙方应及时修理或更换，保证食堂的正常运