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48农业基础HEILONGJIANGLIANGSHI

盐都区草莓种植

气候条件分析及气象服务措施

□胡雯

（江苏省盐城市盐都区气象局，江苏盐城224000）

摘要：气候条件是草莓生长的主要影响因子，为草莓提供了生长必需的光能、热能、水资源等能量和物

质，对草莓的种植养护、产量和品质起着决定性作用。本文参照江苏省盐都区草莓种植实际，结合草莓生物学

特性，验证了盐都区温度、降水和日照条件比较适宜草莓生长，提出了几点草莓专项农业气象服务措施。

关键词：草莓种植；气候条件；气象服务；盐都区

草莓产业是盐都的特色富民产业，自20世纪五十年代35.0℃，均不利于草莓的正常授粉、受精，对种子发育产

末引进栽培以来，已有60多年的种植历史。盐都草莓以潘生不利影响，增加畸形果出现频率。在开花期与结果期

黄街道新民村为龙头，现有规模1.3万亩，主栽品种有红内，需确保最低气温超过5.0℃，若平均气温偏低，从开

颜、宁玉、香蜜、章姬等，年产值近10亿元，品牌价值达花到果实成熟期内低温天气持续时间过长，将会对草莓果

7.1亿元，已建成全国最大的空中草莓基地。实早上市产生影响。果实发育初期，受到低温天气影响，

近年来，我国的草莓产业得到了快速发展，种植面积出现畸形果的概率大幅度增加，需在前期将保温工作做

和果实产量均居世界第一位［1］。江苏位于沿海经济发达好。果实发育期内，地温在15.0~20.0℃最为适宜，若是温

［5］

区，是我国生产优质草莓的主要产区之一。盐都区凭借丰度过高或过低均会对果实的正常生长发育产生抑制。

富的气候资源，为草莓种植提供了有利条件，草莓现已成在对草莓种植区域进行布局的过程中应将温度因素

为盐都的重要经济作物。冬季通过塑料大棚种植草莓，可考虑进去。通常情况下，草莓生长发育中的最适宜温度在

将采收期时间提前到12月份中下旬，采收期在半年左右，18.0~25.0℃之间。盐都区有充足的热量条件。近30年盐都

具有可观的经济效益，是农民增收和农业增效的主要产业区多年平均气温为14.7℃（如图1所示），其中最冷月为

之一。在不同气候条件下，草莓产量和品质存在巨大差1月，平均气温为1.5℃；最热月出现在7月，平均气温在

异，而不合理的布局将会对草莓产生很大影响［2-3］。因27.0℃左右。其中最高气温超过35℃的日数共有22d，超

此，分析盐都区草莓种植气候条件，可为草莓种植大户防过37℃的日数有19d，极端最高气温为39.0℃，极端最低

御气象灾害和政府部门制定防灾减灾决策提供参考依据。气温为-12.3℃。盐都区草莓开花期与结果期内的平均气

一、盐都区草莓种植气候条件温均在18.0℃左右，旺盛生长期和花芽分化期内的平均气

温分别为26.5℃、20.6℃，同草莓生长发育中对温度条件

（一）温度

的需求基本保持一致。

草莓适宜种植在较为凉爽的气候条件下，全生育

期内的最适宜气温在18.0~25.0℃之间，夜间最低气温在

12.0℃最为适宜；若平均气温超30.0℃，将会阻碍其正

常生长发育，若高温天气持续较长时间，将会造成植株

枯萎，而老植株则会出现死亡［4］。根系生长过程中的

最适宜气温在15.0~20.0℃之间；进入春季，当外界平均

气温稳定在5.0℃时，草莓植株则进入萌芽期，此时茎

叶开始生长发育；地上部植株生长过程中的最适宜气温

在20.0~26.0℃。若是开花期的气温在5.0℃以下或超过图1盐都区1991~2020年月平均气温、最高/最低气温变化图

作者简介：胡雯，女，1990年出生，江苏盐城人，工程师，硕士。研究方向：气象防灾减灾。

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