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胰淀粉酶P-AMY操作程序
一、检验目的：规范胰淀粉酶检测试验，确保检测结果准确性和重复性。
二、检测方法：连续监测法。
三、检测原理：
免疫抑制连续监测法。底物4,6-亚乙基-?-D-麦芽七糖苷-对硝基苯酚（EPS-G7）被α-淀粉酶裂解为多种片段。在第二步反应中它们被?-葡萄糖苷酶进一步水解，生成葡萄糖和对硝基苯酚。由于在预孵育阶段，唾液淀粉同工酶被两种单克隆抗体的复合体选择性抑制，所以吸光度的上升速率与样品中胰淀粉酶的活力成正比。
?-
?-淀粉酶
2亚甲基-G5+2G2PNP
+2亚甲基-G4+2G3PNP
+亚甲基-G3+G4PNP
5EPS-G7＋5H2O
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