19.“居游共融视角下旅游服务型乡镇农贸市场营造策略探究.pdfVIP

【文章编号】1006-3862(2020)07-C015-05中彩页

“居游共融”视角下旅游服务型乡镇农贸市场

营造策略探究

罗奇邬书海

（1.江西师范大学城市建设学院，江西南昌，330022）

【摘要】农贸市场作为乡镇的公共服务设施，是集市功能延续与地域文化的彰显。在旅游服务型乡镇中，它不仅满足居民基本

生活需求，也是吸引外来游客游赏消费的场所。从居民与游客的行为方式、使用时间、民风习俗等角度对旅游服务型乡镇农贸市

场进行探究，分析居民、游客、农贸市场三者的关联性，并在农贸市场空间风貌提升、“时空”转换、文化融合等方面，提出营

造策略，以促进居民与游客的互动性、参与性及体验性，构建“居游共融”的乡镇特色公共空间。

【关键词】居游共融；农贸市场；公共空间；营造策略

【中图分类号】TU984【文献标识码】A

活动出现，活动空间需求越大，集市由“线”型布局转“面”

0引言

状分布。如今农贸空间已贯穿居民的日常生活，在村庄、乡镇

均出现大小不一的农市、菜市、渔市与集市等农贸市场，其空

“居”是生活或常住乡镇的居民主体，“游”是指到非自间布局也逐渐转向半室内和室内（图1）。

己惯常的空间场所或区域进行游赏、体验的游客主体。“共融”

是社会不同成员通过对现有资源重新整合，形成互助、互促、

[1]

互补、共享的社会联动。“居游共融”通过策略手段与营造方式，

使居民和游客以舒适感受共处同一空间情景中，在较短的时间

接触下，形成两者间互动融合的状态。图1乡镇农贸市场空间形态演进

资料来源：作者自绘

随着全域旅游迅速发展，景区周边乡镇正在向旅游服务型

转变，乡镇服务对象、功能形式等发生变化。农贸市场作为乡1.2活力—复杂与包容的渗透

镇商贸公共空间的同时，也承载着乡镇传统文化记忆的印迹，汪曾祺说“到了一个新地方，去逛逛菜市场。看看生鸡活

它除满足乡镇居民生活需求外，也能让游客感受到当地的市井鸭、鲜鱼水菜，碧绿的黄瓜，通红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，

[4]

民情与人生百态。因此，如何在物质空间环境与地域文化需求会让人感到一种生之乐趣。”“自由与包容”是农贸市场空

方面，提升“居游”主体在农贸市场的空间内参与与体验，是间独有的特征，不管社会地位、从事职业、性别年龄，在这里

文章主要思考的问题。都能感受到平凡、人情和自在。

农贸市场通常采用一个市场，多个摊户，分类设置的布局

1乡镇农贸市场特征性分析经营。它有熟悉的顾客、熟悉的摊位和熟悉的货品；有买者与

卖者的交流声、吆喝声和讨价还价声；有让人回味的混合气味，

1.1需求—形态与空间的匹配充满着市井生活的魅力。农贸市场销售商品也是五花八门，应

关于集市起源，追溯至三皇五帝时期，据《易经·系辞》记有尽有。从新鲜食材，如瓜果蔬菜、鸡鸭鱼肉，到日常必备，

载“日中为市，致天下之民，聚天下之货，交易而退，各得其如油盐酱醋、日用五金，从自家摘种的农副产品到市场批发的

[2]经济商品，考虑着群体生活习惯与消费水平的差异，保留本地

所。”在特定时间，百姓把富余物品等价换取所需物质,逐