酒旅行业ESG白皮书-2025.docxVIP

上海现代服务业联合会

ShanghaiServicesFederation

荣续智库

酒旅行业ESG白皮书

摘要

本白皮书聚焦酒旅行业，洞察ESG发展脉络。从行业的发展规模与碳排放现状，到ESG实践的政策、目标与实践路径，深入探讨核心议题，辅以头部企业案例。以专业视角解码酒旅行业可持续发展密码，为企业绿色转型、行业生态优化提供思路，助力酒旅业在ESG浪潮中锚定方向，迈向高质量、可持续未来。

PREFACE

前言

在气候变化加剧、资源约束的趋紧下，随着消费者对绿色体验需

求的攀升，以及监管与市场的双重驱动，酒旅行业作为与环境、社会深度交融的典型产业，其ESG实践不再是选答题，而是关乎

生存与竞争力的必答题。

本白皮书聚焦酒旅行业ESG发展，开篇以行业概览切入，剖析酒旅行业规模格局，揭示碳排放等环境影响，梳理产业链价值逻辑，

明晰行业可持续发展根基。第二章深入ESG实践，从政策引领看行业规范方向，对比国内外酒店减碳目标差异，呈现企业ESG披露与实践现状，展现行业在环境责任、社会责任履行中的探索。

第三章聚焦核心议题，挖掘酒旅行业在碳中和路径、供应链ESG管理、社区共生等关键领域的痛点与机遇，尝试探寻破局思路。

第四章以案例为镜，选取希尔顿、万豪、安岚、携程等不同类型企业，解码其ESG实践策略与成效，为行业提供可借鉴范式。

期望通过对酒旅行业ESG