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DB62/Txxxx-2010

ICS65.020.99

CSCB10

62

甘肃省地方标准

甘肃省地方标准

DB62/T

代替DB62/T2190-2011、

DB62/T2191-2011

蔬菜废弃物堆沤肥技术规范

20--发布20--实施

甘肃省市场监督管理局发布

DB62/T-

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替DB62/T2190-2011《蔬菜废弃物堆肥技术规程》、DB62/T2191-2011《蔬菜废弃物沤肥技术规程》。与代替标准DB62/T2190-2011、DB62/T2191-2011相比，除结构调整和编辑性改动外，主要变化技术如下：

对“规范性引用文件”和“术语和定义”进行了增减；

修订了堆沤肥场地、堆沤肥方法、原料处理和翻堆，增加了测温和贮存，删除了表面处理和养分及重金属检测。

本文件由甘肃省农业农村厅提出并监督实施。

本文件主要起草单位：甘肃农业大学，庄浪县农业技术推广中心，敦煌市农业技术推广中心，西峰区农业技术推广中心。

本文件主要起草人：张文明陈娟娟余彩芬薛俊燕柳志华梁晓丽陈娜黄晓荣车会成石芳芳石金龙

各单位或个人在执行本文件过程中如发现需要修改和补充之处，请随时将意见和建议反馈至《蔬菜废弃物堆沤肥技术规范》地方标准编制组（地址：甘肃省兰州市安宁区营门村1号，邮编：730070，联系人：张文明，E-mail：zhangwm@gsau.edu.cn，联系方式，以供今后修订时参考。

蔬菜废弃物堆沤肥技术规范

1范围

本文件规定了蔬菜废弃物堆沤肥的方法、原料配比、腐熟标准等内容。

本文件适用于蔬菜废弃物的堆沤肥技术。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T3441-2019《蔬菜废弃物高温堆肥无害化处理技术规程》

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

蔬菜废弃物

蔬菜在种植、收获、加工、运输和销售环节产生的、不能成为商品的额蔬菜残体及剩余物。

3.2

堆肥

在人工控制的好氧条件下，在一定水分、C/N和通风条件下，通过微生物的发酵作用，将有机废弃物转变成的有机肥料。

3.3

沤肥

在人工控制的厌氧（淹水）条件下，通过微生物的发酵作用，将有机废弃物转变成的有机肥料。

4堆沤肥方法

4.1堆沤肥场地

选择地势平坦、排水通畅的空场，搭建彩钢板顶或塑料棚膜顶，地面用水泥硬化。

4.2堆沤肥方式

堆肥选择箱式或条垛式堆肥，发酵箱要求长、宽、高均在30cm以上；条垛式堆肥底宽1-3m，高1-2m，长度不限。

沤肥选择箱式或槽式沤肥，发酵箱要求长、宽均在45cm以上，高30cm以上。

4.3原料处理

新鲜的蔬菜废弃物切成2-3cm小块，加入蔬菜废弃物鲜重20%-30%的玉米、小麦等秸秆（1cm左右）或锯末，或加入蔬菜废弃物鲜重30%-40%的畜禽粪便，混合均匀，调节混合原料的含水量到55%-65%进行堆肥。

新鲜的蔬菜废弃物切成2-3cm小块，加入蔬菜废弃物鲜重10%-20%的秸秆（1cm左右）或锯末，或加入蔬菜废弃物鲜重10%-30%的畜禽粪便，混合均匀，调节混合原料的含水量到75%-85%进行沤肥。

5发酵

5.1翻堆、搅拌、控温

堆肥每3d翻堆一次，若温度超过65℃，立即翻堆。

沤肥每3d搅拌一次，充分混匀原料。

5.2测温

堆芯插入温度计，每天14点左右记录堆体温度。

5.3腐熟

堆肥超过55℃的温度保持2-7d，随之温度降低到接近气温，保持10-15d，即可达到腐熟状态；沤肥21-30d，即可达到腐熟状态。腐熟应符合NY/T3441-2019的要求。若含水量高于