机器视觉赋能：大豆豆荚形态分类方法的深度解析与创新实践.docx

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2025-07-18 发布于上海
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机器视觉赋能：大豆豆荚形态分类方法的深度解析与创新实践

一、引言

1.1研究背景与意义

大豆作为全球重要的农作物之一，在人类饮食和农业经济中占据着举足轻重的地位。在人类饮食方面，大豆是优质植物蛋白的重要来源，其制品如豆腐、豆浆、豆奶等深受消费者喜爱，为人体提供了丰富的必需氨基酸、维生素和矿物质。同时，大豆油也是烹饪和食品加工中广泛使用的油脂。在农业经济领域，大豆不仅是重要的粮食作物，还在饲料生产中发挥着关键作用，豆粕作为优质的蛋白质来源，广泛应用于动物饲料，间接支持了肉类、奶制品和蛋类等高蛋白食品的供应，对维持农业产业链的稳定和发展具有重要意义。

在大豆的种植和研究过程中，对大豆豆荚形态的