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河北省乳制品消费需求的多维度剖析与提升策略研究

一、引言

1.1研究背景与意义

乳制品作为富含蛋白质、钙、磷、维生素等多种营养成分的食品，对人体健康有着至关重要的作用，在人们的日常饮食结构中占据着重要地位。近年来，随着我国经济的快速发展，居民生活水平显著提高，消费者对食品的需求逐渐从满足基本温饱向追求营养、健康、品质转变。乳制品因其丰富的营养价值，契合了当下消费者对于健康饮食的追求，其消费需求呈现出日益旺盛的态势。据相关数据显示，我国乳制品市场规模持续扩大，从过去的几十亿元增长到如今的数千亿元，在全球乳制品消费市场中，我国已成为重要的消费大国之一。

河北省作为我国的经济大省和人口大省，在乳