解析大麦胚乳表层细胞发育进程与机制.docx

解析大麦胚乳表层细胞发育进程与机制

一、引言

1.1研究背景与意义

大麦（HordeumvulgareL.）作为世界上最古老且重要的粮食作物之一，在人类社会发展和农业生产中占据着不可或缺的地位。其种植历史可追溯到新石器时代，广泛分布于全球五大洲，从寒温带至极地地区均有种植。据联合国粮食及农业组织（FAO）统计数据显示，2022年全球大麦收获面积达到4997万公顷，产量约为1.495亿吨，充分彰显了大麦在全球粮食供应体系中的关键作用。

大麦之所以能够在不同环境下广泛种植，主要源于其出色的环境适应性。大麦具有耐寒、耐旱、耐贫瘠等特性，能够在土壤肥力较低、气候条件较为恶劣的地区良好生