1.3 《庖丁解牛》课件(共25张PPT)统编版高中语文必修下册.pptxVIP

请问谁知道被齐宣王“以羊易牛”救下的头牛去哪了么?

秋凉时分，天高云淡……

庄子身着素袍，在街道悠然踱步。往日热闹的街道如今空无

一人，他这才想起，原来今天是举办解牛大赛的日子。

所说庖丁也要参赛，庄子眼神一亮，快步前往。;

庖丁解;

庄子生活在战国中期，这是非常激烈的社会转型时期，中国社会

经历了一次高岸为谷，深谷为陵的沧桑巨变，社会动乱，民不聊生，身处乱世的人们对人生、对前途充满了迷茫。庄子针对人在残酷现实不能任其本性无拘无束生活、面临无情摧残难以尽享天年的现实，被迫随时随地悚然惊心地谨慎藏锋，适时顺应，无求远害，想在复杂的斗争的骨节缝中寻找一个空隙，把它作为保全生命的安乐窝，以便在这乱世中游刃有余地活下去。这篇寓言体现的就是这种心境。;

师襄：就是名叫襄的乐师。弈秋：就是名叫秋的围棋高手。

医和：就是名叫和的医生。

从角，会两手拔牛角之意。小点象征血肉碎屑。

《说文角部》:“解，判也。从刀判牛角。”本义为屠;

解牛之礼

《周礼》中专设有“庖人”一职，“庖人掌六畜、六兽、六禽，辨其名物。”

在先秦时期，牛是非常尊贵的祭品以及礼品，人们非常看重牛，解牛这一举措也并非寻常，牛通常用于祭天、祭地、祭宗庙、王飨xiǎng等祭祀活动中。;

庖丁用的不是普通的杀牛刀，而是祭祀宗庙场合的礼器刀具——鸾刀。并且这种刀的刀环位置是一个铃铛，因此每一个动作都会发出悦耳的声响。更进一步，庖丁用礼器来解牛，动作和刀环铃声都合乎祭祀音乐的节拍，这极有可能是一次祭祀表演，而非厨师炫技或者梁惠王的心血来潮。正所谓“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕”。庖丁解牛的故事可能实际描述的是一国之君观摩祭祀演练的纪实。;

庖丁páo;

第一部分(首段):

描写庖丁解牛的场面，突出庖丁技术高超。

第二部分(第2、3段):

写庖丁技术高超的原因。

第三部分(末段):

从故事引出养生之道。;;

天道，自然的规律

庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛

放下取独超过介词，同“于”,比

之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣

的不曾

以神遇而不以目视，官知止而神欲行。

用接触感官的知觉精神活动

厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是天道，(已经)超过(一般的)技术了。最初我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是(完整的)牛的；三年以后，不曾见到完整的牛了【即不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以拆解的东西】。现在，我用精神和牛接触，而不用眼睛去看，感觉器官的作用停止了，而精神在活动。;;;;

突出庖丁解牛技艺的高超和动

作的娴熟。舞蹈化

描摹解牛时进刀而发出的声音，和

谐优美，令人如临其境，如闻其声

音乐化

描绘出庖丁动作的节奏感，说明其

技艺已达到至高境界。节奏化;

作者写解牛场面，避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之

景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之

舞”,奏刀发出的声音合于“《经首》之会”。

写解牛时不闻牛惨叫，只能听到悦耳的刀声，暗示了牛在毫无痛苦

的情形下被“解”了，说明庖丁的技艺确实出神入化。;

文章是如何表现庖丁解牛技艺之高的?

直接：描绘场面视听结合

比喻：两个比喻：“桑林之舞”、“经首之会”。生动地描写

出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。

侧面：文惠君的称赞：善!技盍至此乎?;

(不懂规律，技术一般)

“始臣之解牛之时”→“所见无非全牛也”目有全牛

(认识规律，技术高超)

“三年之后”“未尝见全牛也”目无全牛

(运用规律，哲理阶段)

“方今之时”“以神遇而不以目视”→游刃有余

由“技”而“道”;

其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运

用规律。(“依乎天理”“因其固然”)

其三，谨慎小心，尊重规律，从来不骄傲大意。(“每至

于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”

);

昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。臣之所好者，道也一一不畏艰难，目标高远

衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。

三年之后、方今之时一一坚定不移，孜孜以求

众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑

珊处。以神遇而不以目视一一千锤百炼，终成正果;

体悟养生之道

梁惠王说：“好啊!我听了庖丁的这番话，懂得了养生的道理了。”

文惠君的养生之道与庖丁的解牛之道有怎样的关联?这也是大部分读者

朋友读这篇寓言产生的共同困惑。也是解读《庖丁解牛》的难点。

刀、牛、解牛过程和解牛方法