《草莓基质栽培生产技术规程》.docxVIP

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ICS65.020.20

CCSB31

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深圳市地方标准

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草莓基质栽培生产技术规程

Codeofpracticeforproductionofstrawberrysubstratecultivation

（送审稿）

XXXX-XX-XX发布

XXXX-XX-XX实施

深圳市市场监督管理局???发布

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目次

TOC\o1-1\h\z前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产地环境要求 1

5设施和设备 1

6生产管理 2

7病虫害防治 4

8采收 5

9贮藏 5

10生产档案 5

附录A（资料性）草莓参考营养液配方 7

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由深圳市乡村振兴和协作交流局提出并归口。

本文件起草单位：深圳市农产品质量安全检验检测中心（深圳市动植物疫病预防控制中心）、深圳鑫果科技农业发展有限公司、深圳市高星城市运营有限公司、深圳市农业产业化龙头企业协会、深圳市农巧施农业技术有限公司。

本文件主要起草人：唐淑军、王瑞、梁幸、王名光、罗燕、朱颖、彭伟汝、周春梅、顾亚萍、彭李亚、李联悦、黄佰夫、陈怡、张军恒、周慧娜、王有法、林军军、宋晓怡、莫盈勋、关向阳、江嘉俊。

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草莓基质栽培生产技术规程

范围

本文件规定了草莓基质栽培生产的产地环境与水质要求、设施和设备、生产管理、病虫害防治、采收、贮藏、生产档案等要求。

本文件适用于深圳地区及气候相似地区的草莓基质栽培生产。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB2763.1食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量

GB38400肥料中有毒有害物质的限量要求

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321.9农药合理使用准则（九）

GB/T15063复合肥料

GB/T51057人工光型植物工厂光环境技术规范

GB/T51057种植塑料大棚工程技术规范

NY884生物有机肥

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T525有机肥料

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T1789草莓等级规格

NY/T2787草莓采收与贮运技术规范

NY/T2970连栋温室建设标准

NY/T3024日光温室建设标准

NY/T3263.1主要农作物蜜蜂授粉及病虫害绿色防控技术规程第1部分：温室果蔬（草莓、番茄）

术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

产地环境要求

产地环境应符合NY/T391的要求，水质应符合GB5084的规定。

设施和设备

5.1生产设施

5.1.1生产设施主体可选择具有环境调控功能的连栋温室、日光温室、塑料大棚、人工光型植物工厂等，可对植物生长环境的温度、湿度、光照、通风等进行调控。连栋温室应符合NY/T2970要求，日光温室应符合NY/T3024要求，塑料大棚应符合GB51057要求，人工光型植物工厂光环境技术规范

应符合GB/T51057要求。也可以露天生产。

5.1.2生产设施应具有消毒功能。入口设缓冲间，配备消毒设施和更衣柜，对工作服装和生产工具进行消毒，栽培区域安装紫外消毒或臭氧消毒装置。

5.2栽培设施

5.2.1栽培方式

栽培方式主要有平面栽培和立体栽培。平面栽培主要有盆栽、袋栽、栽培槽栽等方式；立体栽培主要有立体栽培架栽培、吊架栽培。

5.2.2栽培容器

可选塑料盆、陶瓷盆等；可选