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我学会了煎鸡蛋

在一个风和日丽的早晨，妈妈神神秘秘的拿着一个大盘子，盘子上还盖着一个小碗，我好奇地问妈妈，你在干什么呀？妈妈说：我在做封印太阳，其实就是煎鸡蛋，我尝了一口，非常好吃，便让妈妈明天教我做煎鸡蛋。

第二天早晨，妈妈拉开我的被子，大声说快起来，跟我学煎鸡蛋，我不情不愿地跑进厨房，妈妈让我先把油倒入锅中，哎呀，一不小心油倒多了，油在锅里噼里啪啦的乱叫，妈妈忍着笑把多出来的油倒回油桶里，嘴里还说着下次小心点，别把油倒多了，我接着把鸡蛋沿着锅边敲，可鸡蛋壳怎么也敲不碎，我一气之下把鸡蛋放在锅边，用了九牛二虎之力把鸡蛋用力磕，鸡蛋是碎了，可蛋壳也掉入了锅中，我只好用筷子把鸡蛋壳挑出来，蛋壳碎屑大小不一，太难挑了，我可是整整挑了20多分钟才全部挑完的，挑的我是腰酸背痛，眼睛累都快掉出来了，动也不想动一下，可是当我想到，煎鸡蛋的美味时，又打起精神来。

等到一面煎得金黄时，就可以给他来个华丽转身，那时鸡蛋就像一位优秀的跳水运动员一样，在空中翩翩起舞。

马上要撒盐了，我拿起勺子轻轻挖了一勺，像大厨师一样慢慢撒上去，盐像鹅毛大雪一般成团成团地往下抛，非常美丽迷人，可煎鸡蛋摇身一变成为腌鸡蛋了，哇，我生气大叫道怎么又要重做？

我又重新做了一次“实验”，非常顺利，鸡蛋被煎得金黄油亮，看起来就好吃，我忍不住咬了一口，汁水在口腔中爆开，非常好吃。

做煎鸡蛋，虽然一波三折，但我明白了一个道理，只要不服输，不放弃，做什么事都会成功。