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战略成本管理在我国快速消费品行业的实践与突破：理论、案例与展望

一、引言

1.1研究背景与意义

在当今经济全球化和市场竞争日益激烈的背景下，快速消费品行业作为与人们日常生活息息相关的领域，呈现出蓬勃发展的态势。近年来，我国快速消费品市场规模持续扩大，据相关数据显示，2024年中国的社会消费品零售总额达到487895亿元，相较于上年增长了3.5%，快消品行业在其中占据重要地位。然而，行业内竞争也愈发白热化，企业面临着诸多挑战。

从市场格局来看，2024年前三季度中国快消品市场虽整体实现了0.8%的温和增长，销量增长4.6%，但平均售价下降了3.6%，这反映出价格竞争加剧，企业盈利压力增大。调查显示，48.2%的快消品企业在2024年实现营收增长，仍有35.7%的企业营收出现下降，且比上年增加了10个百分点，行业增长难度可见一斑。此外，市场需求的不断变化，消费者对健康与高品质产品的渴求，促使企业不断调整产品策略，加大研发投入，这无疑增加了企业的运营成本。

在此背景下，战略成本管理对于快速消费品行业企业而言，具有至关重要的意义。它是企业提升竞争力的关键手段。通过战略成本管理，企业能够从全局和长远的角度出发，对成本进行有效的规划和控制。一方面，企业可以通过价值链分析，深入了解产品从原材料采购、生产制造、销售到售后服务的整个过程中的成本构成，找出成本控制的关键点，从而降低成本，以更低的成本提供相同或更优质的产品，吸引更多价格敏感型消费者，扩大市场份额。另一方面，战略成本管理有助于企业进行战略定位，明确自身在市场中的竞争优势，是追求成本领先、差异化还是目标集聚战略，进而有针对性地制定成本管理策略，提升企业的核心竞争力。

战略成本管理也是企业实现可持续发展的必然选择。随着市场环境的不断变化和消费者需求的日益多样化，企业需要不断调整自身的经营策略以适应市场变化。战略成本管理能够帮助企业更好地应对市场变化，通过对成本动因的分析，企业可以提前预判市场趋势，及时调整生产和销售计划，优化资源配置，避免因市场波动而导致的成本失控。例如，当原材料价格上涨时，企业可以通过与供应商建立长期稳定的合作关系、寻找替代原材料等方式来降低采购成本；当市场需求发生变化时，企业可以快速调整生产规模和产品结构，减少库存积压，降低运营成本。只有实现成本的有效控制和管理，企业才能在激烈的市场竞争中保持稳定的盈利能力，实现可持续发展。

1.2研究目的与方法

本研究旨在深入剖析战略成本管理在我国快速消费品行业企业中的应用情况，揭示其应用规律，识别存在的问题，并提出切实可行的优化对策。通过对行业内企业的广泛调研和案例分析，期望为快速消费品行业企业实施战略成本管理提供理论支持和实践指导，助力企业在激烈的市场竞争中提升成本管理水平，增强竞争力，实现可持续发展。

在研究过程中，本论文将采用多种研究方法，以确保研究的全面性和深入性。首先是文献研究法，通过广泛查阅国内外关于战略成本管理、快速消费品行业发展等相关的学术文献、行业报告、统计数据等资料，梳理战略成本管理的理论体系和研究现状，了解快速消费品行业的市场动态和发展趋势，为本研究提供坚实的理论基础和丰富的背景信息。

案例分析法也将被重点使用，选取具有代表性的快速消费品企业作为案例研究对象，深入分析其战略成本管理的实践经验和实施效果。通过对这些案例的详细剖析，总结成功经验和存在的问题，为其他企业提供借鉴和启示。比如，可以选取娃哈哈集团，分析其在原材料采购、生产运营、销售渠道等环节的成本管理策略，以及这些策略如何与企业的整体战略相结合，从而实现成本控制和市场竞争优势的提升。

数据统计分析法同样不可或缺，收集快速消费品行业企业的财务数据、成本数据、市场份额数据等，运用统计分析方法对数据进行处理和分析，揭示战略成本管理与企业绩效之间的关系，为研究结论提供数据支持。例如，通过对多家企业的成本结构数据进行分析，找出成本控制的关键点和潜在的成本降低空间；通过对市场份额和利润数据的分析，评估战略成本管理对企业市场竞争力和盈利能力的影响。

1.3国内外研究综述

国外对战略成本管理的研究起步较早，20世纪80年代便已开始。美国学者迈克尔?波特（MichaelPorter）在其著作《竞争优势》和《竞争战略》中提出，成本优势是企业可深入挖掘的竞争优势之一，通过对企业内外部价值链的深入剖析，能够优化公司成本管理。他强调企业应从战略高度审视成本，通过分析价值链上的各项活动，识别成本驱动因素，从而实现成本领先或差异化战略。此后，学者们进一步深入研究，将战略成本管理定义为在不同战略发展阶段对成本资源的综合应用。

欧洲部分学者则从确定战略目标和竞争战略、分析行业内外部环境、研究成本驱动因素等方面，对战略成本管理进行了全面研