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南开大学25年春季新学期《生物化学》在线作业二.docx

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    25春学期（高起本：1803-2103）《生物化学》作业参考-2

    下列哪种酶是脂肪酸合成途径中的限速酶？

    选项A：缩合酶

    选项B：脱水酶

    选项C：乙酰CoA羧化酶

    选项D：烯脂酰-ACP还原酶

    参考答案：C

    天冬氨酸参与下列哪种物质的合成?

    选项A：卟啉

    选项B：类固醇

    选项C：鞘脂

    选项D：嘧啶

    参考答案：D

    下列哪种蛋白需通过去垢剂破坏膜结构后才能获得？

    选项A：跨膜蛋白

    选项B：膜表面结合蛋白

    选项C：糖蛋白

    选项D：脂蛋白

    参考答案：A

    盐析法沉淀蛋白质的原理是：

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