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《临床营养》上海健康医学院智慧-树章节测试答案

绪论-作业测验

1、单选：

关于临床营养学的意义，下列哪一条描述的不正确？（）。

A.研究特殊环境、特殊作业对人体生理和代谢作用的规律和机制，并根据特殊情况下机体对饮食营养的需

求，制定合理营养的原则和膳食标准的科学

B.研究各种疾病状态下人体对饮食或食物，以及营养素的需求改变以及供给方法的科学

C.是研究人体处于各种病理状态下的营养需求和营养输注途径的科学

D.研究食物、营养素

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