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摘要
哥斯达黎加是中美洲最早种植咖啡的国家之一。自19世纪起，哥斯达黎
加政府通过向咖啡种植者提供咖啡树种子、土地等方式，积极鼓励咖啡的种
植与生产。得益于得天独厚的地理环境和气候条件，哥斯达黎加生产的咖啡质
量极佳，口感独特，因而被誉为黄金咖啡豆（GranodeOro）。哥斯达黎加的咖
啡生产过程十分精细，采用水洗“甜如蜜”等处理方法，使得咖啡豆口感温和
柔顺，香气丰富，口感酸香、甜香、巧克力苦香兼具，被广泛认为是世界上最
好的咖啡之一。这种独特的风味让哥斯达黎加咖啡在全球范围
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