中风病人饮食疗法.ppt

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2025-07-27 发布于湖北
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中风恢复期的辨证施膳中风恢复期的辨证施膳吞咽困难患者饮食要点饮食要点一、体位：因人因病情而异1、仰卧位30°~60°，偏瘫侧肩部垫起2、侧卧位采取健侧卧位3、坐位头稍前屈或颈部向患侧旋转二、食物的选择：1、先易后难：菜泥、果冻、蛋羹、浓汤、糊状食物→半固体、固体、液体食物2、偏凉食物刺激强化吞咽反射三、摄食量：以3~4ml（半勺）开始，酌情增加至1汤匙四、喂食工具选择1、宜选用薄而小的勺子健侧喂食，尽量将食物放在舌根部2、不能张口患者采用50ml喂注器喂食根据饮食特点及吞咽困难程度选择食物原则为先稀后稠糜烂食物最易吞咽，固体食物最难吞咽，