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这个时代，你在哪里买鲜花

今年的8月22日是中国传统节日七夕节，也是鲜花市场最火爆的时节之一。在这一天，恋人间互诉爱意，鲜花成为大部分人表达情感的方式之一。据报道，亚洲交易规模最大的花卉拍卖市场——昆明花拍中心从8月12日起正式开启七夕高峰，今年七夕期间，昆明花拍中心鲜切花交易量大幅上涨，单日最高交易量达1125万枝，突破历史纪录。盒马花园数据显示，七夕当天鲜花销售额比去年同期增长近50%。今年整体鲜切花的增幅更高。礼品花束中，结合时令话题推出了“荷其幸运”“多巴胺”“芭比粉”等，迎合年轻人的社交话题需求。

除却送礼，鲜花的日常应用场景还有很多，比如装点居室、布置工作室及会议场所、外交礼宾、娱乐餐饮……既能体现大自然之美，又能美化环境，提升生活品位。

异军突起的电商“卖花新势力”

几年前，鲜花还只是人们偶尔购买一次的礼品。如今，随着“悦己主义”和“她经济”的崛起和消费升级，鲜花开始成为一种日常高频的消费品。买花，特别是在年轻人中，已然成为新风尚。

随着互联网的发展和消费需求的凸显，鲜花赛道引来了许多“卖花新势力”，卖花渠道的拓宽，使鲜花的价格和销售方式都发生了很大的变化。相比于线下花店上百元才能买到的小花束，在线上，只需不到一半的价格，就能买到相同品种且更高品级的花束，低廉的价格促使鲜花消费者从线下转移到线上。

我国花卉行业产业链上游为花材供应，包括花卉育苗、花卉培育、花田基地种植等；产业链中游为花卉产品加工、零售；下游则是应用市场。由于花卉行业对时效性有较高的要求，因而中游的加工、零售渠道是花卉交易的关键环节，此外，下游应用市场花卉消费意识的提升对整个产业链发展的拉动作用明显。

从产业布局来看，在上游，花材供应代表企业有锦苑花卉、英茂集团、森禾种业、东方园林、棕榈园林、岭南股份、蒙草生态、铁汉生态等；在中游，中端花卉产品加工企业有花加、花点时间、爱尚鲜花等，高端花卉产品加工零售商包括野兽派、roseonly等，花卉电商零售平台包括花礼网、花巴士、淘宝、京东等。

2022年，中国鲜花电商市场规模已突破千亿元，线上鲜花产业蓬勃发展的同时，各大电商也迅速进入了“百花争春”的竞争局面。这种局面的出现不是资本加持而是自发性的，表现在B2B、B2B2C、B2C等模式全面发展，淘宝、京东、美团、抖音等平台百花齐放，特别是“直播带货”“一件直发”模式发展迅猛。

“浪漫需求”下的朝阳新职业

花卉行业是农业发展的重要组成部分，作为市场导向型行业，花卉行业在政策规范指导下有序发展。2021年7月，国家林业和草原局发布《“十四五”林业草原保护发展规划纲要》，提出推动花卉品种选育和标准化栽培，强化产品创新研发。到2025年，花卉年产值3500亿元。

花卉是世界各国农业中唯一不受农产品配额限制，是21世纪最有希望的农业产业和环境产业之一，被誉为“朝阳产业”。花卉生产专业化、管理现代化、产品系列化、供应周年化等已成为花卉生产发展的主要特色，但产业链专业技术人才缺乏、管理水平低、花卉从业技术人员所占比例低，仍是当前我国花卉行业普遍面临的难题，上中游相关人才需求迫在眉睫。

◆在花材供应环节，由于很多花农缺乏科学种植的经验方法，导致花材的产量、品质高度不稳定，因此需要专业人才进行科学指导、规范管理，以提升花材的品质和供应稳定性。近年来，随着高效农业和观光农业的兴起，市场对于从事苗木、花卉、盆景种植的专业技术人才的需求逐年增加，为商品花卉专业人才提供了广阔的创业机会和就业空间。

▲花卉园艺师

岗位描述：从事花卉种子（种球、种苗），盆栽植物，鲜切花，观赏苗木等繁育、栽培、应用、生产与管理的人员，具备花艺环境设计、花卉生产、花卉营销等基本职业素质，掌握花卉工厂生产及花卉应用、花卉装饰与植物造景的高技能人才。

工作内容：管理指导种植合作社或种植工人按照种植方案进行标准农事操作，包括播种、旋耕起垄、水肥施用、农药施用、整形修剪等；根据公司种植规划，提前制定花卉种植方案，并能根据实际情况适时调整方案；负责种植档案记录，根据种植档案管理制度，进行准确的种植数据记录工作；负责制订工人管理制度，提高劳动效率，监督工人进行标准、安全作业；处理种植现场各种突发状况，保证种植效果。

薪资水平：花卉园艺师的全国平均月薪在7k左右，薪资待遇会根据个人工作经验和个人能力情况有所增长，是个越老越吃香的职业。从事这一职业需要考取花卉园艺师证书，有系统的专业技术与证书加持的高级花卉园艺师，月收入一般能达到万元以上。

相关专业：园艺、园艺教育、园林、风景园林、植物保护、生态学、种子科学与工程、植物科學与技术等。

◆在运输环节，传统鲜花供应运输损耗严重，导致供应成本高，用户体验感下降。一些创新企业探索采用带水运输模式，冷链覆盖全干线，自研专利设备，为鲜花提供适宜的温度和湿度。如借助具备保鲜和追踪