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精品解析：辽宁省沈阳市东北育才学校2024-2025学年高二下学期期中考试生物试卷（解析版）.docxVIP

精品解析：辽宁省沈阳市东北育才学校2024-2025学年高二下学期期中考试生物试卷（解析版）.docx

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    东北育才高中2024—2025学年度下学期

    高二年级生物学科期中考试卷

    答题时间:75分钟满分:100分

    一、单选题（每小题只有一个正确选项，每小题2分，共30分）

    1.啤酒发酵依赖于发酵工程，产品质检可应用“电子舌”，“电子舌”可根据不同滋味信号传感器呈现的响应值

    对啤酒风味进行评价。如图为用“电子舌”对发酵液L1、L2、L3的检测结果，下列相关叙述正确的是（）

    A.啤酒主要经酵母菌和乳酸菌发酵制成

    B.装置密闭发酵过程中，酒精浓度会先上升后下降

    C.发酵的温度和发酵的时间随啤酒品种和口味要求的不同而有所差异

    D.发酵液L1和L3口味相近，而L2

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