TZSMS-嵊州小吃 速冻小笼包产业标准体系建设指南及编制说明.pdfVIP

ICS

CCS

团体标准

T/ZSMSXXXX—XXXX

嵊州小吃速冻小笼包产业标准体系建设

指南

发布实施

浙江省计量与标准化学会  发布

T/ZSMSXXXX-XXXX

目次

前言II

1范围3

2规范性引用文件3

3术语和定义3

4构建原则3

5总体考虑3

6标准体系结构图4

7标准明细表6

8标准统计表7

9标准体系编制说明8

10动态更新8

I

T/ZSMSXXXX-XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1文件：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由提出。

本文件由归口。

本文件起草单位：。

本文件主要起草人：。

II

T/ZSMSXXXX-XXXX

嵊州小吃速冻小笼包产业标准体系建设指南

1范围

本文件提供了速冻小笼包产业标准体系的构建原则、总体考虑、标准体系结构图、标准明细表编制、

标准统计表和标准体系编制说明等方面的指导。

本文件适用于速冻小笼包产业标准体系的体系建设和动态更新。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T13016标准体系构建原则和要求

GB/T13017企业标准体系表编制指南

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4构建原则

4.1适用性

以实际应用为导向，符合速冻小笼包产业的现实需求，具有实用价值。

4.2系统性

以建立统一协调的标准体系为目标，系统规划体系布局。

4.3开放性

保持适度开放，具有兼容性和可扩展性。

4.4创新性

以客观、规范、科学、合理原则，体现速冻小笼包产业标准化工作的独特优点，可展现其前瞻性和

适用性。

5总体考虑

5.1标准体系的构建参考GB/T13016的相关内容。

5.2标准体系结构宜统筹协调、层次清晰、结构合理，避免交叉、重复、矛盾等问题。

5.3标准体系可定期维护更新和持续改进，确保标准体系持续有效。

5.4完整的标准体系内容宜包括标准体系结构图、标准明细表、标准统计表和标准体系编制说明。

3

T/ZSMSXXXX-XXXX

6标准体系结构图

6.1总体结构

速冻小笼包产业标准体系总体结构分为通用基础标准子体系、原辅料标准子体系、生产加工标准子

体系、运营与销售标准子体系、行业发展标准子体系，速冻小笼包产业标准体系总体结构图见图1所示。

图1速冻小笼包产业标准体系总体结构图

6.2体系结构

6.2.1通用基础标准子体系

包括术语定义、分类规则、符号标识