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地方特色食品乳清糖生产工艺规程
1范围
本文件界定了地方特色食品乳清糖的术语和定义、技术要求、生产过程卫生、设施设备及工具要求,原辅料要求、生产加工流程、生产要求、检验方法、包装、标志、贮存和运输、生产档案管理等要求。
本文件适用于地方特色食品乳清糖的生产加工。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB/T317食品安全国家标准白砂糖
GB2760食品安全国
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