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第1篇
第一章总则
第一条为加强烘焙行业的规范化管理，提高烘焙产品质量，保障消费者权益，促进烘焙行业健康发展，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有烘焙员工，包括生产、销售、管理、服务等岗位。
第三条本制度旨在明确烘焙员工的权利、义务和责任，规范员工行为，提高工作效率，确保烘焙产品质量。
第二章岗位职责
第四条生产岗位职责
1.严格按照生产工艺和配方进行操作，确保产品质量；
2.保持生产环境的整洁，定期进行设备维护；
3.严格按照食品安全标准进行操作，防止食品污染；
4.认真执行安全生产规程，确保生产安全；
5.遵守公司规章制度，服从管理。
第五条销售岗位职责
1.
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