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核桃种皮中单宁类物质代谢物及其相关基因的研究进展
目录
核桃种皮中单宁类物质代谢物及其相关基因的研究进展（1）．．．．．．5
内容概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
1.2研究内容与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
核桃种皮中的单宁类物质概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
2.1单宁类物质的定义与分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
2.2单宁类物质在核桃种皮中的存在形式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
2.3单宁类物质的生物活性与作用机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
核桃种皮中单宁类物质的提取与分析技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
3.1传统提取方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
3.2现代提取技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
3.3分析方法的比较与选择．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
核桃种皮中单宁类物质的代谢途径．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
4.1单宁类物质的合成途径．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
4.2单宁类物质的降解途径．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
4.3单宁类物质的转化途径．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
核桃种皮中单宁类物质代谢物的生物活性研究．．．．．．．．．．．．．．．24
5.1抗氧化活性研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
5.2抗炎活性研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
5.3抗肿瘤活性研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
5.4其他生物活性研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
核桃种皮中单宁类物质代谢物的调控机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
6.1遗传因素对单宁类物质代谢的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
6.2环境因素对单宁类物质代谢的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
6.3生理条件对单宁类物质代谢的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
核桃种皮中单宁类物质代谢物的基因表达调控．．．．．．．．．．．．．．．36
7.1单宁类物质代谢相关基因的筛选与鉴定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
7.2单宁类物质代谢相关基因的功能分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
7.3单宁类物质代谢相关基因的表达调控研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
核桃种皮中单宁类物质代谢物的分子生物学研究．．．．．．．．．．．．．40
8.1单宁类物质代谢相关基因的克隆与表达．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
8.2单宁类物质代谢相关基因的突变与功能研究．．．．．．．．．．．．．．．．43
8.3单宁类物质代谢相关基因的转录组学研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．44
核桃种皮中单宁类物质代谢物的遗传工程与应用．．．．．．．．．．．．．45
9.1单宁类物质代谢相关基因的转基因研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
9.2单宁类物质代谢相关基因的应用前景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
9.3单宁类物质代谢相关基因的商业化应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49
结论与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51
10.1研究成果总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51
10.2存在的问题与挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53
10.3未来研究方向与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54
核桃种皮中单宁类物质代谢物及其相关基因的研究进展（2）．．．．．55
文档概要．．．
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