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羧酸的分类及命名模块二有机化合物性质
2/70【羧酸导读】柠檬酸、乳酸、乳酸钠、苹果酸、山梨酸钾等经常用作为食品添加剂,这些酸(或羧酸盐)与我们以前学过的无机酸不同,它们是有机酸,通常称为羧酸,是烃基和羧基直接相连的有机化合物,羧基(-COOH)是它们的官能团,羧酸与人们的生活密切相关。甲酸俗称蚁酸,在自然界中存在于某些昆虫如蜜蜂、蚂蚁某些植物(如荨麻)中,人们被蜜蜂、蚂蚁蛰、刺会感到肿痛,就是由于这些昆虫分泌了甲酸所致。
3/701、羧酸的分类分子中具有羧基的化合物,称为羧酸。它的通式为RCOOH。
4/702、羧酸的命名(1)俗名脂肪族羧酸多采用俗名,俗名往往来源于该酸的天然来源。如蚁酸最初来自于蚂蚁,醋酸来自于食醋等。蚁酸醋酸月桂酸草酸胡萝卜酸山梨酸
5/70(2)系统命名①脂肪族羧酸脂肪族羧酸的命名原则同前,选择含羧基的最长链为主链、母体的名称为“酸”,取代基的位置可用阿拉伯数字或希腊字母α,β,γ……标出。对于不饱和酸,则选含有不饱和键和羧基的最长碳链为主链,称为某烯酸或某炔酸,并标明不饱和键的位次。3-甲基丁酸2-丁烯酸
6/70对于二元酸,选择含有两个羧基碳原子在内的最长碳链为主链,根据主链碳的个数称为“某二酸”,芳香族二元酸须注明两个羧基的位置。②芳香族羧酸芳香族羧酸的命名分两种情况。一种是羧基直接连在苯环上的芳香酸,命名时以苯甲酸为母体,其他基团为取代基;另一种是羧基连在苯环支链上的芳香酸,命名时将苯环作为取代基。3-甲基己二酸邻苯二甲酸邻甲基苯甲酸苯乙酸邻羟基苯甲酸
7/70③多官能团化合物多官能团化合物的命名是按照表1中的官能团的优先次序确定母体和取代基。处于前面的官能团为优先基团决定母体名称,其他官能团都作为取代基来命名。类别官能团类别官能团类别官能团羧酸磺酸酯酰卤酰胺腈-COOH-SO3H-COOR-COX-CONH2-CN醛酮醇酚硫醇胺-CHOC=O-OH-OH-SH-NH2炔烃烯烃醚烷烃卤代烃硝基化合物-C≡C--CH=CH--O--R-X-NO2表1主要官能团的优先次序
8/703-甲基-4-氨基-2-氯-1-丁醇4-甲基-2-羟基-6-氯苯甲酸羧酸分子中的羧基除去羟基后的基团(,)按原来酸的名称而称为某酰基。对(,)基团则称为某酰氧基。乙酰基乙酰氧基苯乙酰基苯乙酰氧基
9/70【练一练】命名下列化合物写出下列结构式(1)苯甲酸(2)草酸(3)2-甲基-3-乙基戊酸(4)2,6-二苯基庚二酸3-甲基丁酸3-甲基丁酸对氯苯甲酸2-乙基丙二酸【练一练】
谢谢大家!
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