生化分离与纯化技术45课件.pptxVIP

生化分离与纯化技术;学习目标：

了解生化分离与纯化技术的意义及基本概念；

生物材料的来源与加工特点；

生物分离与纯化的一般工艺过程；

生物分离与纯化方法的选择依据。;国际经济合作与发展组织在1982年将生物技术定义为：

应用自然科学和工程学原理，依靠生物作用剂的作用，将物料进行加工以提供产品或用以为社会服务的技术。

;自然科学：生物、物理、化学、数学等

工程学：计算机、化工、材料等

生物作用剂：活的或死的微生物、动物或植物的机体、组织、细胞、体液、分泌物或者从上述物质中分离出来的生物催化剂

提供的产品：工业原料、农产品、医药、食品等

被作用的物料：生物机体、器官、细胞、体液或其加工的组分以及少量的无机物质;二、生物工程的上中下游技术