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考试题及答案

Jerry是一名新伙伴，正在学习化学品相关的知识，请你帮他判断，以下哪些存放/使用化学品的方法，可能会带来交叉污染风险？*

用一次性冰杯去其他门店借用化学品后，存放于化学品区域，并做好标识(正确答案)

用装糕点的食品袋临时存放咖啡机清洁用化学品(正确答案)

用一次性冰杯盛装除垢液浸泡零部件(正确答案)

洗消间，新到货的化学品暂存在用于滤水软化系统的袋装软化盐旁(正确答案)

答案解析：在任何情况下都不可以使用客用器具（包括一次性纸杯/冰杯）储存化学品，就算做好标识，放在非食品操作区也不行，否则会有化学品误用风险，可能触发零容忍；D选项，软化盐作为食品管理，化学品存放在旁边，可能