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必修1分子与细胞
第二单元细胞代谢
第8讲酶和ATP
第8讲酶和ATP
1.说明绝大多数酶是一类能催化生化反应蛋白质，酶
活性受到环境因素(如pH和温度等)影响。2.活动：
课标要求
探究酶催化的专一性、高效性及影响酶活性的因素。
3.解释ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质。
考点1酶的作用、本质和特性
一、酶的作用和本质
1．酶的催化作用的实验验证：比较过氧化氢在不同条件下的分解。
(1)方法步骤
第8讲酶和ATP考点1考点2考点3课时分层作业
(2)实验过程的变量及对照分析
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(3)实验结论
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2．酶的催化作用机理
容易发生化学反
(1)活化能：分子从常态转变为________________________活跃状
态所需要的能量称为活化能。
降低化学反
(2)酶催化作用的原理：__________________的活化能。
(3)意义：与无机催化剂相比，酶降低活化能作用更显著，使细胞
温和
代谢能在______条件下快速有序地进行。
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(4)酶作用原理曲线分析
乙甲
①无酶催化的反应曲线是___，有酶催化的反应曲线是___。
②ca段含义是在无催化剂条件下，反应所需要活化能；ba段
酶降低的活化能
的含义是_____________________。
③该反应中，若将酶催化改为无机催化剂催化，则b点在纵轴上将_
向上
_____移动。用加热方法不能降低反应所需活化能，但会_
提供能量
___________。
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3．酶本质的探究历程(连线)
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4．酶的作用和本质
哺乳动物成熟的红细胞不能产生酶。
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二、酶的特性
1．高效性
713
酶的催化效率是无机催化剂10～10倍。
2．专一性
一种或一类
每一种酶只能催化_______________化学反应。
3．作用条件较温和
最适宜的温度和pH
在___________________________条件下，酶活性最高。
过酸、过碱或温度过高
______________________________会使酶空间结构遭到破坏而失
低温
活；______条件下，酶的活性很低，但空间结构稳定。
第8讲酶和ATP考点1考点2考点3课时分层作业
温度、
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