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居室空间厨房设计要素与实施规范
1.厨房操作台面高度应根据使用者身高来确定,一般台面高度在8090厘米之间较为合适。对于经常使用厨房的人,可按照自己身高的一半再加上510厘米来精确计算台面高度,这样能减少弯腰和抬手的幅度,降低疲劳感。
2.厨房地面材料要选择防滑性能好的,如防滑地砖。厨房用水较多,地面容易有水渍,如果防滑性不佳,很容易导致滑倒受伤事故发生。同时,地面材料还应具备耐脏、易清洁的特点,方便日常打理。
3.厨房的炉灶与水槽之间的距离要适中,一般在6090厘米较为理想。距离过近,操作时容易相互干扰;距离过远,会增加在炉灶和水槽之间走动的距离,浪费时间和精力
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