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何首乌：化学成分剖析与抗炎活性探究

一、引言

1.1研究背景

何首乌（Fallopiamultiflora(Thunb.)Harald.），又名夜交藤、赤首乌等，是蓼科何首乌属的多年生缠绕藤本植物，其干燥块根是一种在中医药领域应用历史极为悠久的传统中药材。早在《神农本草经》中，何首乌就被收录其中，并被视为具有神奇功效的植物，在中国传统医学里占据着举足轻重的地位。

在古代，何首乌常被用于滋阴补肾、养血宁心。《本草纲目》记载，何首乌“养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药”，认为其不寒不燥，功效甚至在地黄、天门冬等药物之上，且老少皆宜，足见古人对其药用价值的高度认可。随着时间